Агнешко месо

Необходими продукти (за четири порции) Агнешка плешка 800 гр. Кори за баница 1 пак. Пресен лук 3 връзки Пресен джоджен 2 връзки Пресен чесън 2 връзки Сол 15 гр. Черен пипер 5 гр. Олио 100 мл. Масло 100 гр. Кисело мляко 400 гр. /1 кофичка/ Брашно бяло 50 гр. Начин на приготвяне Нарежете агнешкото месо на малки късчета и овкусете с черен пипер и сол. В подходящ съд сипете олио и изпържете агнешкото месо до готовност. Пресният лук  и чесън, заедно с пресния джоджен нарежете на ситно и добавете към месото. Разтеглете корите за баница. Поръсете всяка кора с разтопено масло и олио. Разпределете плънката п …