Необходими продукти (за четири порции)
- Агнешка плешка 800 гр.
- Кори за баница 1 пак.
- Пресен лук 3 връзки
- Пресен джоджен 2 връзки
- Пресен чесън 2 връзки
- Сол 15 гр.
- Черен пипер 5 гр.
- Олио 100 мл.
- Масло 100 гр.
- Кисело мляко 400 гр. /1 кофичка/
- Брашно бяло 50 гр.
Начин на приготвяне
Нарежете агнешкото месо на малки късчета и овкусете с черен пипер и сол. В подходящ съд сипете олио и изпържете агнешкото месо до готовност. Пресният лук и чесън, заедно с пресния джоджен нарежете на ситно и добавете към месото. Разтеглете корите за баница. Поръсете всяка кора с разтопено масло и олио. Разпределете плънката по корите и ги навийте на рула. Наредете ги в кръгла тава. От киселото мляко, яйцата и брашното направете заливка и залейте баницата. Изпечете на 180 градуса за около 45 мин.
Други рецепти
14юни, 24 Пилешки гърди със спанак и сирена
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ Пилешки гърди – 1400 г Спанак – 600 г Пресен лук – 1 връзка Пушено топено сирене – 100 г Синьо сирене – 100 г Кашкавал – 100 г …
10юни, 24 Как да приготвим сочно и крехко телешко месо на барбекю?
Приготвянето на телешко месо на барбекю може да бъде истинско удоволствие, а резултатът – изключително крехко, ароматно и сочно месо, ако ст …