Tag: тиква с месо

Представете си аромата на печена тиква. Вероятно вече мислите за канела, орехи и лъжичка мед. А сега си представете същата тиква с чесън, мащерка и сочно месо. Малко необичайно? Може би. Но и много апетитно. У нас тиквата най-често идва на масата като десерт. Използваме я с кори за тиквеник, поръсваме я със захар преди печене или я поднасяме с мед. Толкова сме свикнали с тази нейна роля, че понякога забравяме да ѝ дадем друга. А тя има какво да предложи и в основното ястие. Естествената ѝ сладост се съчетава с месото, лука и подправките, а меката ѝ вътрешност е чудесна компания за апетитната кор …