Tag: Перу

Перуанската кухня се нарежда сред най-вълнуващите и богати в света, благодарение на уникалната си способност да съчетава древни традиции с разнообразни културни влияния. От суровите върхове на Андите до топлия бриз на Тихия океан, тази кухня съчетава влиянията на различни епохи и народи, превръщайки всяко ястие в разказ за тази красива страна. Самите перуанци твърдят, че няма по-разнообразна кухня от тяхната – официално имат 491 традиционни ястия. В това отношение с тях могат да се мерят само Франция, Китай и Индия. Достатъчно е да се спомене, че по протежение на перуанския бряг, дълъг 2250 км, …