Необходими продукти (за четири порции)
- Пилешки гърди 800 гр. /4 бр./
- Моцарела 2 бр. /250 гр./
- Домати консерва 1 кг.
- Пресен босилек 1 вр.
- Чесън 30 гр.
- Кромид лук 150 гр.
- Сол 10 гр.
- Черен пипер 2 гр.
- Зехтин/Олио 60 мл.
Начин на приготвяне
Овкусете пилешките гърди със зехтин, сол и черен пипер. Запържете от двете страни до полуготовност. Извадете пилешкото и изчакайте леко да се охлади. Направете отгоре с нож разрези на гребен. Нарежете моцарелата и във всеки разрез поставете по едно парченце. Така приготеното пилешко запечете във фурна 10-15 мин.
За соса обелете и нарежете лука и чесъна на ситно. Запържете в зехтин, докато омекнат. Пасирайте доматите и ги добавете. Сварете соса на бавен огън и след готовност поднесете, заедно с готовите пилешки гърди и ситно нарязан босилек.
Други рецепти
23юли, 24 Как да си приготвим домашен барбекю сос
Когато говорим за приготвяне на вкусно барбекю често се концентрираме върху продуктите – месо или зеленчуци – и най-добрия начин за тяхното …
14юни, 24 Пилешки гърди със спанак и сирена
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ Пилешки гърди – 1400 г Спанак – 600 г Пресен лук – 1 връзка Пушено топено сирене – 100 г Синьо сирене – 100 г Кашкавал – 100 г …