103 Преглеждания

Необходими продукти (за четири порции)

  • Картофи 800 гр.
  • Брашно бяло 800 гр.
  • Яйца 2 бр.
  • Миланска наденица 250 гр.
  • Бабекова наденица 250 гр.
  • Свинска кълцаница 250 гр.

Начин на приготвяне

Обелете и сварете картофите. Настържете ги в голяма купа. Добавете брашното и яйцата. Овкусете със сол и омесете до получаване на меко тесто. Сложете тестото във форма за печене и притиснете по средата.

Обелете и нарежете лука. Запържете го в подходящ съд и добавете нарязаните наденици. Към готовата смес добавете ситно нарязания пресен лук и разбъркайте. Изсипете готовата смес върху картофеното тесто. Настържете отгоре кашкавал и запечете на 200 градуса до готовност.

нагоре