Необходими продукти (за четири порции)
- Картофи 800 гр.
- Брашно бяло 800 гр.
- Яйца 2 бр.
- Миланска наденица 250 гр.
- Бабекова наденица 250 гр.
- Свинска кълцаница 250 гр.
Начин на приготвяне
Обелете и сварете картофите. Настържете ги в голяма купа. Добавете брашното и яйцата. Овкусете със сол и омесете до получаване на меко тесто. Сложете тестото във форма за печене и притиснете по средата.
Обелете и нарежете лука. Запържете го в подходящ съд и добавете нарязаните наденици. Към готовата смес добавете ситно нарязания пресен лук и разбъркайте. Изсипете готовата смес върху картофеното тесто. Настържете отгоре кашкавал и запечете на 200 градуса до готовност.
Други рецепти
23окт., 24 Свинското месо – богато разнообразие от вкусове и текстури
Свинското месо присъства в човешката диета от хилядолетия. Археологически находки свидетелстват за отглеждането на свине още в древен Египет …
16окт., 24 Свинското месо – богато разнообразие от вкусове и текстури
Свинското месо е едно от най-предпочитаните и често консумирани меса по света, включително и у нас. Разнообразните му вкусове и текстури мо …