12мар., 25
Пилешко месо
Японската кухня – където традицията среща съвършенството
Представете си, че държите едно нигири суши*. Преди да го поставите в устата си, се възхищавате на перфектния баланс на цветовете, на прецизната форма, на деликатния аромат. Това не е просто храна – това е миниатюрно произведение на изкуството, създадено, за да ангажира всичките ви сетива. Това е магията на японската кухня – хармония между традиция, естетика и уважение към продуктите. Тя е много повече от суши и рамен, тя е резултат от хилядолетни традиции и дълбока философия. Неслучайно през 2013 г. ЮНЕСКО я включва в списъка на нематериалното културно наследство на човечеството, като признан …