11юни, 25
Световна кухня
Мексиканската кухня
Когато чуем „мексиканска кухня“, първата ни асоциация често са сочни такос, пикантни буритос, гуакамоле и може би маргарита. Но да сведеш та …
11юни, 25 
21май, 25
Световна кухня
Храната като културно наследство
Пътуване през времето и вкусовете В основата на всяка култура, преплетена между спомените, традициите и идентичността на народите, стои храна …
05май, 25
Световна кухня
Перу – от древните традиции до световната гурме сцена
Перуанската кухня се нарежда сред най-вълнуващите и богати в света, благодарение на уникалната си способност да съчетава древни традиции с р …
15апр., 25
Световна кухня
Великденските празници по свата – калейдоскоп от традиции, вкусове и забавления
Днес ще пътешестваме в света на традициите! Пролетта е тук, а с нея идва и един от най-светлите, пъстри и вкусни празници – Великден! Но зна …
03апр., 25
Агнешко месо
Кухнята на Патагония – вкусове от Края на света
За да се върнете, непременно хапнете калафате Патагония е един от най-загадъчните и красиви региони на планетата, разпростиращ се в южната ча …
28мар., 25
Агнешко месо
Храната е благо – мястото ѝ е на масата, а не на боклука
Пет практични решения за намаляване на отпадъците Представете си свят, в който всяка покупка в магазина е внимателно планирана, остатъците от …
12мар., 25
Пилешко месо
Японската кухня – където традицията среща съвършенството
Представете си, че държите едно нигири суши*. Преди да го поставите в устата си, се възхищавате на перфектния баланс на цветовете, на прециз …
20фев., 25
Агнешко месо
Месни деликатеси
От римските вили до съвременната трапеза – пътешествие през вековете с най-обичаните месни специалитети Когато Везувий изригва през 79 г. сл. …
19фев., 25
Телешко месо
Сочен ростбиф с апетитни задушени картофи
Това е едно от онези ястия, които нашепват за уют и топлина, дори навън да е студено и снежно. От онези ястия, които събират близки и семейс …
12фев., 25
Световна кухня
Вкусът на Естония – традиции, рецепти и вдъхновение от Северна Европа
През тази година ще пътешестваме не с билети, а с рецепти. Ще посетим 12 държави и ще научим повече за характерните продукти, подправки и те …
28ян., 25
Световна кухня
Историята на подправките
Как ароматите промениха света Подправките са неразделна част от кулинарната култура на всяка нация, но рядко се замисляме колко значима роля …
10ян., 25
Пилешко месо
Леки рецепти с пилешко
Да си върнем формата след празничните трапези Вкусни и лесни рецепти с пилешко за бърз рестарт Така обичаните и чакани коледни и новогодишни п …